Đi ăn buffet và cách thể hiện văn hóa lịch sự tại nhà hàng

Với không gian nhà hàng sang trọng, gồm hàng chục đến hàng trăm món ăn hấp dẫn, Buffet đang là hình thức kinh doanh thịnh hành hiện nay. Tuy nhiên khi đi ăn buffet, chúng ta cũng phải cư xử sao cho đúng chuẩn mực. Để có một bữa ăn buffet ngon và chất lượng thì cả người ăn và người phục vụ cũng cần biết một vài nguyên tắc quan trọng.

Nên và không nên ăn món nào tại nhà hàng tiệc Buffet

Trước hết nên xem qua thực đơn

Khi đến nhà hàng buffet, hãy dành ra vài phút lướt qua một vòng xem thực đơn hôm nay có gì. Đừng vội đến quầy lấy đĩa, việc làm này cũng không lịch sự. Xác định xem tiệc hôm nay gồm những món nào, vị trí bày món ăn, lựa chọn danh sách các món dự định sẽ thưởng thức.

Khi cảm thấy mọi thứ hợp lý, lúc này hãy lấy đĩa và chọn cho mình món khai vị đầu tiên.

Cách chọn món ăn hợp lý

Nguyên tắc chung khi chọn món tại nhà hàng Buffet là món khô ăn trước, món nước ăn sau, sau cùng là đồ chiên xào và các món ngọt.

– Khai vị bạn nên chọn các món gỏi, salad. Vị chua nhẹ của các món này giúp kích thích vị giác, chuẩn bị hoạt động tiêu hóa thức ăn tiếp theo.

– Giữa bữa bạn nên ăn những món luộc, nướng, trộn rồi đến các món chiên, xào. Hạn chế ăn những món gây no bụng như súp, cơm, mỳ,…

– Cuối cùng là ăn món tráng miệng / hoa quả.

Đi ăn buffet và cách thể hiện văn hóa lịch sự tại nhà hàng

Những món nào nên hạn chế ăn trong tiệc buffet?

Những thức ăn chứa nhiều tinh bột là những món bạn nên suy nghĩ, cân nhắc trước khi lựa chọn ăn tại tiệc Buffet. Ví dụ như các món : Cơm chiên, mì xào, rau xào, khoai, ngô, sắn, bánh bột lọc… Nếu được, hãy để dành chúng sau khi đã thưởng thức những món khác. Bởi vì những món này có hàm lượng tinh bột cao dễ gây cảm giác no. Việc bạn ăn ngay những món ăn như vậy sẽ khiến đầy bụng và không muốn ăn tiếp.

Bên cạnh đó, uống nước lọc, nước trái cây trong khi ăn cũng gây cảm giác đầy bụng, chướng hơi làm giảm cảm giác thèm ăn. Nên uống ít nước hoặc các loại nước dễ tiêu.

Cư xử đúng chuẩn khi tham dự tiệc buffet

Thưởng thức và cảm nhận hương vị của từng món. Cách ăn nên chậm rãi, từ tốn, lịch sự. Nếu đi cùng bạn bè hay người thân thì nên dành thời gian trò chuyện cùng họ.

Chỉ lấy một lượng thức ăn vừa đủ trên đĩa (khoảng 3 – 4 món) và lấy không quá 2 đĩa cùng lúc.

Chú ý khi di chuyển chậm và cẩn trọng, tránh va chạm vào người khác hoặc để rơi thức ăn, bát đĩa.

Giữ trật tự và có ý thức khi tham dự tiệc. Không chen lấn khi lấy thức ăn, nên nhường phụ nữ, người già, trẻ em… Nên đợi người đến trước lấy xong rồi mới đến lượt mình

Nếu dẫn theo trẻ nhỏ đi cùng, hãy lưu ý đến bọn trẻ. Không để trẻ em tự do chạy nhảy hoặc làm ồn trong khu vực diễn ra bữa tiệc. Việc này còn để đảm bảo an toàn, tránh va chạm gây đổ, vỡ, ảnh hưởng đến người khác.

Nên lấy và nếm thử một ít các món lạ trước khi lấy nhiều. Tránh lấy nhiều rồi để thừa gây lãng phí.

Đi ăn buffet và cách thể hiện văn hóa lịch sự tại nhà hàng

Các lưu ý nên biết khác khi đi ăn buffet

– Không lấy nhiều món trong một lần. Việc lấy quá nhiều món có thể khiến bạn sử dụng không hết, gây lãng phí. Đồng thời, hành động lấy nhiều món một lần còn thể hiện sự không lịch sự.

– Không nên bỏ hay lãng phí thức ăn. Nếu là người lịch sự, bạn không nên để thừa một tí thức ăn nào trên đĩa. Bởi ăn món gì, ăn bao nhiêu phụ thuộc vào sự lựa chọn và quyết định của bạn. Hãy bỏ qua những món không phù hợp và tuyệt đối không được lãng phí thức ăn.

XEM THÊM:

» Mở nhà hàng buffet chay không chỉ dành cho người ăn chay
» Mở nhà hàng lẩu nướng nên đầu tư thứ gì đầu tiên?
» Các vật dụng cần mua khi mở nhà hàng quán ăn, nhà hàng buffet

ĐỊA CHỈ MUA BÁT ĐĨA, TÔ CHÉN CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Ở ĐÂU?

XƯỞNG SẢN XUẤT & CUNG CẤP BÁT ĐĨA CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN, QUÁN ĂN CHẤT LƯỢNG, GIÁ TẠI XƯỞNG!

BẠN MUỐN ĐẶT SẢN XUẤT BỘ BÁT ĐĨA – TÔ CHÉN CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN CAO CẤP VỚI GIÁ TỐT NHẤT?

LIÊN HỆ NGAY VỚI :

XƯỞNG SẢN XUẤT BÁT ĐĨA VIỆT NAM

Chúng tôi là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp sản phẩm, vật dụng gốm sứ, bát đĩa cho nhà hàng khách sạn trong nước và quốc tế. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại tô chén dĩa melamine cao cấp nhập khẩu với giá tốt nhất!

» Sản xuất Bát đĩa sứ, Bộ bàn ăn, Ly tách cốc sứ cho nhà hàng khách sạn theo yêu cầu

» Sản xuất chén dĩa nhà hàng số lượng lớn – mức giá sỉ tốt nhất không qua trung gian

» Sản xuất ly tách sứ, cốc cafe, bình ấm trà, chén dĩa in logo nhà hàng khách sạn

» Cung cấp gốm sứ kinh doanh, bán buôn, quà tặng, khuyến mãi quảng cáo…

» Xuất khẩu gốm sứ chất lượng sang nhiều nước châu âu, Mỹ, Nhật…